onsdag 12 augusti 2009

Sojarullade filébitar

Det här är alldeles superenkelt och jag tror att jag skrivit om det förr men det tål att upprepas. En god sojadressing kan användas till mycket. T.ex. att marinera qournfileér i som sedan skivas, steks och blandas med sockerärtor och rostade sesamfrön. Som ovan alltså. Väldigt GI!



1 vitlöksklyfta, riven

en fingerslängd riven ingefära

finstrimlad salladslök

ev. strimlad röd chili ( jag utesluter)

några droppar sesamolja (smaksak)

spä ut med god soja till vinägrettkonsistens



eller använd Teriyaki som också är jättegott! Smaskens att marinera svamp, broccoli och nudlar i.

1 kommentar:

Ellinor sa...

Det här måste vara det godaste receptet jah på länge. Inte för att jah smakat men det vattnas i munnen när jah ser bilden. Måste provas. Tack för ny inspiration i köket.