Enklaste efterrätten!
Panna Cotta med vitchoklad, havtorns- & passionsfruktscurd & morotschips
pannacotta
följ recept på gelesockerförpackning men byt ut 1/4 av grädden mot standardmjölk
lägg i en skrapad vaniljstång/4p.
låt ev.vit choklad smälta ner i den varma grädden, 100g/4p.
havtornskräm för 4p
½förp havtorn
4 passionsfrukter
4 stora äggulor
mixa havtorn och passioner. Sila och vispa med äggulor. värm under omrörning tills det tjocknar. fördela på pannacottan.
morotschips
hyvla morötter tunt på valfri led
koka snabbt i sockerlag
låt torka i ugnen på ca. 100C värme tills de är krispiga
