Dagens drink - Granatäpple

Det är tjatigt att jag inte mår bra, men läget är oförändrat. har idag träffat en mycket ung (ehrm, jämngammal?) läkare som såklart är superseriös som alla unga kvinnor måste vara, fast ändå är det liksom en ny generation som sitter nedhasade i kontorsstolen och spekulerar lite trevande och skämtsamt (med generationstypsik lättsarkasm) med patienten ( dvs mig).

Intressant och mycket bekvämt.

Granatäpplena börjar göra sig hemmastadda hos oss. Bra tycker jag. Jag är inte så förtjust i att äta kärnorna, för hårda tycker jag. Men mixade till juice eller som Sias goda granatäppelsorbet är det utmärkt. Färgen är ju fantastisk och man riktigt ser på frukten hur nyttig den är.

I juicepressen gör den sig utmärkt tillsammans med päron, äpple eller helt allena. Den här varianten spetsades med en liten c-vitaminbomb.

2 granatäpplen

1 skalad lime

Hur jag får ut käronorna? Jag halverar frukten, mosar den i handen, klämmer ut kärnorna över en skål, vänder ut och in på skalhalvan och pillar ut resten. Inte en kärna går till spillo!

Dagens drink - ananaschoklad

Jag gillar ananas - väldigt, väldigt mycket. Så mycket att jag fortsatte att äta ananasen på hotellfrukosten på Zanzibar trots att jag sett den i repris efter magsjukan.

Ananas och choklad är en särskilt god kombo men i den här drinken var jag mest ute efter nyttighetseffekten så därför slank en knöl ingefära ner också. Drinken är toppad med raw cacao nibs. Jag säger bara en sak - låt ingen lura er att det är lika gott som processad choklad. Men det ska visst vara galet nyttigt så för den sakens skull då...

1/4 ananas

1 stor apelsin

1 knöl ingefära

toppa med raw kakao

Dagens drink - ananasmesquite

Snap. Crackle. Pop. Är namnet på godis, och det ljud jag föreställer mig när jag får lov att äta upp mina ord. Visst skulle bokstäver kunna låta så? Hur det smakar vet jag, det smakar bittert, som att suga på pencillin! Eller ja, skulle smaka om jag hade något smaksinne! Jag har aldrig varit med om det förut men mitt lukt- och smaksinne är helt och hållet borta. Totalt alltså! Har varit det i över en vecka nu och det är väldigt deprimerande.

Den här sjukskrivningen börjar verkligen ta ut det bästa av mig nu, jag är så jäkla less!

Av samma anledning blir det bara drinkar här nu. Jag har ingen lust att laga mat när jag inte kan känna smaken av den och jag har ingen ork heller. Och drinkarna, ja, de gör Svante, annars skulle jag nog inte orka med dem heller. Det är deppigt att inte kunna känna den goda smaken men jag dricker allt vad jag kan i tron om att det är nyttigt och bra för mig. det känns i alla fall så när jag dricker dem. Idag orkade jag faktiskt juica själv, och då blev det den här:

½ ananas

1 apelsin

1½ msk mesquitepulver

(läs mer om mesquite på den här härliga bloggen)