Jag tänker inte ge upp!

Jag lever....Men bara knappt. Jag längtar efter att börja blogga igen. Men jag har inga bra bilder och då är det så tråkigt. Jag ska ta och röja upp lite nu och laga en kryddig linssoppa. Hoppas att den faller helgens gäster i smaken.

Gör såhär:

Koka linserna med lökskivor, tomathack och vitlök i buljongen på svag värme 45 minuter. Värm löken i olja/smör tills den blir mjuk men inte börjar få färg. Mixa eller mosa soppan och krydda med salt, peppar och pilau-mix (kanel, svartpeppar, kardemumma, nejlika, spiskummin) Strö den värmda löken över. Låt var och en pressa citron i sin sopptallrik.

Ingredienser

Röda linser, Lök, Tomat, Vitlök, Buljong, Lök, olja, Salt, pilau-mix, Peppar

Se även: http://saffranochcitron.blogspot.com/2007/11/shurit-ads.html