men algsallad duger också fint! Jag blandar ut en påse algsallad från Renée Voltaire och smaksätter med vitlök, ingefära, sesamolja och japansk soja. En halvnypa skalade hampafrön på det och mellanmålet är klart. Jag känner mig så nyttig förutom att sushicravingen tillfredsställs!
På zanzibar var de fantastiska grillade majskolvarna, smaksatt med färskpressad lime och chilisalt en storfavorit. Det här är ett försök att återskapa smakerna i en raw sallad.
Förutom nämnda ingredienser (färsk, rå majskolv) så hade jag pumpakärnor, gröna megaoliver och gurkstavar. En mycket mättande och spicy lunch!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar